Este post va con fotos mías (aparte el poster de abajo que sirve para calentar lo que sigue), 100% Cereales malta, cebada, levadura, lúpulos y agua fermentada, mmm
Que Rico! Historia, amigos, encuentros, … lo voy a ir alimentando de a poco asi se convierte en mi biblia de la cerveza, tarde dos dias en armarlo
creo que seria el poster que me regalaria, pero me voy a animar a hacerlo con mi coleccion de botellitas...
cuanto aprendí…tomando cerveza durante mis viajes, las rubias de maltas Lagers y Pilsen de baja fermentación como la Pilsner Urquell, las de abadías cebadas de alta fermentación como la Kwak, las Lambic con trigo, cebada y sin levadura como la Faro, las blancas puro trigo de baja fermentación como la Hoeegarden, las Ales (Pale, Mild, Brown, Bitter, Cream, Indian, Old y Scotch) como mi cerveza preferida la Kilkenny y su alta fermentación, las obscuras Stout con malta tostada, las agrias y turbias Berliner Weisse, las Bitter o Bock a puro lúpulo, las extrafuertes DopperBock, las Hefe de fermentación en botella y muchas mas…
El Kiosco, paraíso en ucrania (0,5 litro a 2,25 Hryvnias UAH o sea a 1 peso ARS con 15 centavos la Lvivske, piva local de la ciudad de Lviv)
38 países transcurrieron mis venas y me ayudo a descubrir varias cosas…uan cerveza por día, 365 gustos diferentes imposible de hacer un Top Five…
en mi bulin en Montpellier, como veran solo hay 18 tipos en los supermercados
En 2007 me hice la promesa de tomarme todas las cervezas que encontraba en el camino durante un año, ya en Francia, los Carrefour, Auchan y almacenes árabes (estos serian los almacenes de los gallegos en Argentina), no tenían secretos para mí. Me conocía todas las góndolas…para mis 40 me regalaron solo cervezas, que contento estaba. Primero las latas, después las botellitas, ya con 94 kilos deje de tomar en 2010…mmmm, no se, seguro que me faltan otras más para degustar!
Resto africano, la Flag senegalesa y la Solibro de Costa de Marfil (Montpellier)
y yo en Oktober Fest (Munchen)
Esta es una lista de todas las cervezas que me tome en 2007 (no exhaustiva, ya que me olvide de muchas) . No repito las cervezas de la misma marca con diferentes tenores de alcohol. Hay algunas que se encuentran en Montpellier donde vivo ahora, si bien es una region de vino moscato y rosado. Quería solo compartir mi pasión…si algún día pasan por acá ya saben que traer de regalo. Algo que no esté en esta lista.
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