Montpellier - Un Viaje con Cervezas

365 DIAS TOMANDO CERVEZA BEER BIRRA BIERE PIVA CERVEJA STARKÔL

Este post va con fotos mías (aparte el poster de abajo que sirve para calentar lo que sigue), 100% Cereales malta, cebada, levadura, lúpulos y agua fermentada, mmm
Que Rico! Historia, amigos, encuentros, … lo voy a ir alimentando de a poco asi se convierte en mi biblia de la cerveza, tarde dos dias en armarlo



creo que seria el poster que me regalaria, pero me voy a animar a hacerlo con mi coleccion de botellitas...

cuanto aprendí…tomando cerveza durante mis viajes, las rubias de maltas Lagers y Pilsen de baja fermentación como la Pilsner Urquell, las de abadías cebadas de alta fermentación como la Kwak, las Lambic con trigo, cebada y sin levadura como la Faro, las blancas puro trigo de baja fermentación como la Hoeegarden, las Ales (Pale, Mild, Brown, Bitter, Cream, Indian, Old y Scotch) como mi cerveza preferida la Kilkenny y su alta fermentación, las obscuras Stout con malta tostada, las agrias y turbias Berliner Weisse, las Bitter o Bock a puro lúpulo, las extrafuertes DopperBock, las Hefe de fermentación en botella y muchas mas…



El Kiosco, paraíso en ucrania (0,5 litro a 2,25 Hryvnias UAH o sea a 1 peso ARS con 15 centavos la Lvivske, piva local de la ciudad de Lviv)

38 países transcurrieron mis venas y me ayudo a descubrir varias cosas…uan cerveza por día, 365 gustos diferentes imposible de hacer un Top Five…



en mi bulin en Montpellier, como veran solo hay 18 tipos en los supermercados


En 2007 me hice la promesa de tomarme todas las cervezas que encontraba en el camino durante un año, ya en Francia, los Carrefour, Auchan y almacenes árabes (estos serian los almacenes de los gallegos en Argentina), no tenían secretos para mí. Me conocía todas las góndolas…para mis 40 me regalaron solo cervezas, que contento estaba. Primero las latas, después las botellitas, ya con 94 kilos deje de tomar en 2010…mmmm, no se, seguro que me faltan otras más para degustar!



Resto africano, la Flag senegalesa y la Solibro de Costa de Marfil (Montpellier)



y yo en Oktober Fest (Munchen)

Esta es una lista de todas las cervezas que me tome en 2007 (no exhaustiva, ya que me olvide de muchas) . No repito las cervezas de la misma marca con diferentes tenores de alcohol. Hay algunas que se encuentran en Montpellier donde vivo ahora, si bien es una region de vino moscato y rosado. Quería solo compartir mi pasión…si algún día pasan por acá ya saben que traer de regalo. Algo que no esté en esta lista.

Montpellier - Revista Zero

Hola Chicos,

Desde hoy decidí escribir lo que me pasa en esta ciudad, porque decidí de venir a esta ciudad que me atrajo sin saber el porque. Hoy les quiero hablar del medio ambiente versus el urbano, pero antes que nada una pequeña introducción de la capital de la región Languedoc Roussillon es necesaria. Octava ciudad de Francia, el más importante crecimiento demográfico (+8%), 390 000 habitantes (aglomeración), 44% tienen menos de 30 años. Temperatura media 14°C, y casi 8 horas de sol por dia. El departamento de Montpellier es el Herault (con el numero 34 en la placa de imatriculacion), los departamentos vecinos de la region Languedoc Roussillon son: Lozere, Aveyron, Gard), unos 30 000 “pieds noirs” (pies negros, llegaron de Argelia en los años sesanta).

El barrio medieval, calles peatonales (foto mia)

Desde la implantación de IBM en 1965, un polo de ingeniería se desarrolla sin ceso. La compañía DELL llega en 1999, hoy emplea 800 personas, UBISOFT es una creación de local (juegos como Rayman, El Conejo Cretino), en 2015 la ciudad y su aglomeración llegara a 600 000 habitantes. Tierra de pasaje entre Fenicios, Griegos, Ibericos, Catalanes, Ligures y Celtas, es colonia romana en 123 AC, la ruta Via Domitia (nombre del cónsul romano a Montpellier) existe todavía uniendo Spania con Italia. En 985 el señor Guilhem comienza en un dominio agrícola, y se llama Guillermo como yo (sera por eso que veni aqui?), su crecimiento en la señoría llega superar los condes locales, la dinastía de los Guilhem dura 9 generaciones. En 1125 aparecen los primeros médicos, en 1289 el papa Nicolas IV construye la Universidad de Medicina, Derecho y Artes, abierta a sabios árabes y judios. Montpellier es en aquel entonces segunda ciudad del Reinado de Francia con 60 000 habiantes (Paris tiene 80 000). El ultimo gran señor es una mujer, que casado con Pedro de Aragon la región pasa al Reinado Español. En el siglo XVI llega la guerra de las religiones, y con Luis XIII se construye una "citadelle" (ciudad - fortaleza). Siglo XVIII es un periodo fastuo donde se construyen el Arco de triunfo y el Peyrou (donde vivo actualmente), la burguesía cosntruye "Villa" (Mansiones) de estilo Veneziano para mostrar su opulencia. El siglo XIX es el de las viñas.

Dicen que hasta los años setenta las viñas estaban en pleno centro, hoy están desaparecidas, que lastima! En Paris las dejaron ;-)

Otra foto mia; "Viñas de Moscato a Vic la Gardiole"

(Pueblito al sur de Montpellier)

A 2H30 de Barcelona, y 4 horas de Ginebra, con 14 vuelos diarios a Paris (1 hora de vuelo) o 3 horas en TGV (Train de Grande Vitesse). En 2010 el TGV llegara a Perpignan y Barcelona.